(通讯员:尹鹏华)湘潭大学青年教学标兵、72886必赢欢迎光临左迎颖副教授指导72886必赢欢迎光临品牌设计工作室同学们创作中华老字号“龙牌酱油”系列作品,参与2021首届长株潭三市大学生传统工艺创新创业大赛,全班百分百入围,并获得银奖两项铜奖一项优秀奖两项。
首届长株潭三市大学生传统工艺创新创意大赛由湖南省文化和旅游厅、湖南省教育厅指导,长沙市文化旅游广电局、株洲市文化旅游广电体育局、湘潭市文化旅游广电体育局联合举办,左迎颖老师将竞赛项目导入国家级首批一流社会实践课程先选课程《品牌战略》,通过策略命题解读、中华老字号品牌激活原理分析、消费者调研实证报告解说、品牌战略与产品矩阵设计指导学生推演设计创作内容。
从2018年开始,左迎颖老师针对学校所在地湘潭唯一的中华老字号“龙牌酱油”开展科研和教学创新,2018年,接受企业方项目邀约,在湘潭地区开展消费者调研,针对“龙牌酱油”的品牌知名度和消费者关系通过问卷和访谈方法,收集整理300份消费者和300份餐饮企业一手数据,通过数据统计形成完整的品牌研究报告提交给企业方,为企业品牌战略设计提供坚实的佐证依据。同年,指导学生申请《中华老字号龙牌酱油品牌激活创新项目研究》获批校级大学生创新训练计划,项目于2020年结题,期间发表指导发表论文一篇及系列文创产品,并参与企业省级非遗项目申报研讨。今年,基于本次竞赛命题,结合课程教学目标和要求,继续对“龙牌”展开系统教学创新。
本次教学从品牌学理入手,讲解企业目前的品牌资产,梳理企业品牌文化历史以及非遗特征,展示前期调研的企业博物馆的宣传物料,邀请企业方职业经理人进课堂,介绍企业文化,从行业竞争环境、迭代消费者需求等多个维度为品牌进行诊断,形成系统的品牌战略,各位同学针对战略中的内容,从“湘潭三宝”地域文化、品牌角色开发、跨界产品、节日产品、新消费场景产品、品牌文创产品设计、旅游伴手礼、新媒体推广视觉等角度进行设计。同学们的作品既保持了个人的设计风格、脑洞大开、发挥创意,又形成协同共振,构建了完整的品牌激活战略内容。
品牌设计工作室72886必赢欢迎光临艺术设计学系的三个专业方向之一,以社会创新设计为理念,培养具有深厚的艺术理论功底,又有综合设计实践能力,懂品牌战略设计、会品牌营销推广的专业人才。工作室积极服务地方特色产业发展,参与孵化非遗品牌本顺竹艺系、湘西脐橙酉酉橙以及湘潭特色项目湘乡烘糕“湘元斋”、湘乡水府火焙鱼等,工作室教学成果切实助推地方经济发展。
指导老师:左迎颖